लखनऊ अपने चिकन के काम के साथ-साथ खानपान को लेकर भी काफी ज्यादा प्रसिद्ध है। नॉनवेज के चहीते लखनऊ में दुनिया भर से आते हैं। ऐसी कई फेमस डिश है जो नॉनवेज खाने के शौकीन सिर्फ लखनऊ के नाम से ही याद करते हैं। हालांकि ऐसा नहीं है कि लखनऊ सिर्फ नॉनवेज खाने वालों के लिए ही एक बेहतरीन जगह है। अगर आप शाकाहारी हैं तो भी लखनऊ में ऐसी कई जगह हैं, जहां आपको लाजवाब स्वादिष्ट खाना मिल सकता है। और यह शाकाहारी जगह भी विश्व प्रसिद्ध है। दुनिया भर से लोग लखनऊ में सिर्फ इन जगहों का नाम सुन कर ही आते हैं।
जिस तरह नॉनवेज की शौकीन सबसे पहले टुंडे कबाबी का नाम लेते हैं उसी तरह लखनऊ में रह रहे शाकाहारी लोग शुक्ला चाट हाउस (Shukla Chaat House) को याद करते नहीं थकते। लखनऊ के हजरतगंज के सहाजनफ रोड पर स्थित शुक्ला चाट हाउस अपनी फेमस चाट के लिए पूरे लखनऊ और उत्तर प्रदेश में प्रसिद्ध है। कई फूड ब्लॉगर लखनऊ आ कर शुक्ला चाट हाउस की चटपटी स्वाद का आनंद उठाते हैं। और अगर आपका कभी लखनऊ में आगमन होता है तो आपको यह जगह छोड़नी नहीं करनी चाहिए।
54 साल पुराना है शुक्ला चाट हाउस
शुक्ला चाट हाउस (Shukla Chaat House) 1968 से चल रहा है। और अब तक शुक्ला चाट हाउस को 54 साल पूरे हो चुके हैं। जब भी लखनऊ की स्ट्रीट फूड पर बात आती है तो शुक्ला चाट हाउस का नाम लिस्ट में पहले नंबर पर रखा जाता है। देखने में भले ही यह दुकान छोटी सी क्यों ना हो, लेकिन स्ट्रीट फूड लवर्स के लिए यह उनकी मनपसंद जगह है। विशेष रूप से यहां आलू की टिक्की, मटर की चाट, पानीपुरी, पापड़ी चाट और दही बड़े प्रसिद्ध है।
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आप भी उठाइए शुक्ला चाट का लुफ्त
अगर आप लखनऊ में रहते हैं और आपने अभी तक शुक्ला चाट हाउस (Shukla Chaat House) की स्वादिष्ट चाट का लुफ्त नहीं उठाया है तो आपको यकीनन लखनऊवासी होने का पछतावा होने लगेगा। लखनऊ की फेमस शुक्ला चाट, लखनऊ के फेमस इलाके हजरतगंज में मौजूद है। हालांकि अब शुक्ला चाट हाउस ने ऑनलाइन डिलीवरी की सुविधा भी शुरू कर दी है।
